The best Side of bonfile nedir
The best Side of bonfile nedir
Blog Article
Ayrıca ince dilimleri tavada veya ızgarada da pişirebiliriz. Fakat mangalda bonfile yapmak istiyorsanız etlerin kalın olarak dilimlenmesine dikkat edin. Bu sayede etin suyu kaybolmaz. Eğer evinizde kalın bir bonfile parçasını pişirmek istiyorsanız mutlaka döküm tava kullanmalısınız.
fileırını 250 derecede açıyorum hazırlıkları yaparken, eti fileırına attığımda fırının sıcak olarak otomatik mühürleme yapmasını hedefliyorum bu şekilde.
Bu basit tarifle lezzetli bir bonfile sosu hazırlayabilirsiniz. Sosu bonfilelerin üzerine dökerek servis yapabilir veya yanında patates veya pilav ile sunabilirsiniz.
Közlenen patlıcanları kabaca doğruyoruz, o arada ocağa sos tenceresi alıp tereyağını eritiyoruz. Bir yandan etler için ızgara tava ısıtıyoruz.
This is often how they grill lamb and rooster in Iran, except they use turmeric rather then cumin while in the marinade, which I’ve done many times. I’ll really have to try out your Turkish version with cumin shortly!
Ayrıca, bonfileyi marine etmek veya değişik soslarla tatlandırmak da lezzetini artıran yöntemler arasında yer alır.
Kekik, bonfile sosunuza zengin bir tat ve aroma katar. Bu doğal otlar, sosunuza hoş bir baharatlı ve odunsu bir lezzet verir. Aynı zamanda kekik, taze ve canlı bir aromaya sahiptir. Sosunuza ekleyeceğiniz kekiği hafifçe ezerek ya da doğrayarak kullanabilirsiniz.
Yarım bonfile çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpip bonfileyle karıştırıyoruz ve buzdolabında 1 saat (en az 30 dakika) marinasyona bırakıyoruz.
mühürlemek bonfile tarifi demek kızgın tavaya çiğ eti atıp ik tarafınıda en az one er dakika dana bonfile kızartmak demek suyunu salmasına izin vermeen tavadan alama
Soslu Marine: Tavuk bonfilelerinizi sosla maritime etmek bonfile pişirme için ise bir sos hazırlamanız gerekmektedir. İsteğinize bağlı olarak teriyaki sos, hardal sos, soya sos veya yoğurt bazlı maritime soslar hazırlayabilirsiniz.
Gril tava, bonfileyi muhteşem bir şekilde pişirmek için tercih edilen bir yöntemdir. İşte advertisementım advertım gril tavada bonfile pişirme yöntemi:
Bonfile tava, hızlı ve pratik bir şekilde yapılan bir tariftir. Bonfile dilimleri önceden maritime edildikten sonra tavada kızartılır. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Üzerine domates ve biber dilimleri eklenerek de farklı bir lezzet deneyimi yaşanabilir.
Marine etmek için satın aldığınız eti bir buçuk parmak kalınlığında kesin: Bunun nedeni marine sosunuzun etin her yerine dağılabilmesi. Asidin etin içine işleyip kas yapısını rahatlatması gerekiyor. Kalın bir et kullanırsanız etin dışı maritime olurken içine işlemeyecektir.
Zeytinyağı ve taze kekik ile bonfile nedir yapılan marinasyon, etin lezzetini artırır. Etlere bu karışımı iyice yedirerek, en az 20-30 dakika boyunca marine etmek lezzeti zirveye taşır.